Meleg ide vagy oda... húslevest főztem

Majd meghaltam egy tányér...vagy kettő, forró marhahúslevesért és egresmártásért a főtt húshoz.
Meg is főztem ma, marhanyakból, sok zöldséggel, a levesbetét zabszem lett.
Érdemes volt.
A főtt húst pedig a nagyon nagy kedvenc egresmártással ettem.
Nem is tudom, hogy a levesért vagy az egresmártásért főztem inkább, mindkettő nagy favoritom.
Részletes receptleírás  itt.

Az egresmártást ma tejszínpudingporral sűrítettem és a végén kb. 1,5 dl zsíros tejszínnel krémesítettem.

Valami csodafinom lett.

Receptleírás itt is megtalálható.